고기 육수(Bone Broth)는 우족, 도가니, 스지 등을 오래 끓여 만든 육수로 콜라겐과 젤라틴, 글리신 등의 성분이 들어 있습니다. 장 건강에 도움이 될 수 있다는 이유와 현재 알려진 근거, 집에서 만드는…