몸이 느긋하고 피곤하기 쉬워졌다.
일어나다.
아침, 건강한 느낌이 오지 않는다…
이런 식으로 느끼지 않을까요?
눈치가 있는 사람이라면 혹시, **「빈혈」**을 의심 할 것입니다.
빈혈의 대부분은 철분을 충분히 취함으로써 개선을 기대할 수 있다고 합니다.
그 철분 섭취에 추천하는 것이 초콜릿 !
사실 초콜릿은 한때 약으로 사용되었을 정도로 철분이 많이 들어있는 음식으로 빈혈 개선 에 효과적이라는 것을 알고 있습니다.
이번은 빈혈의 증상이나 원인, 빈혈에 효과가 있는 초콜릿의 성분이나 선택 방법·먹는 방법, 주의점 등에 대해서 소개해 갑니다.
빈혈이란?
빈혈은 여성에게 많고 10명 중 1명의 비율로 발병한다고 합니다.
철분 부족에 의한 빈혈을 「철 결핍성 빈혈」이라고 합니다.
“철 결핍성 빈혈”은 필요한 철분을 섭취하지 않은 경우에 많이 나타납니다.
빈혈의 증상
일반적인 빈혈의 증상으로는 전신의 권태감, 현기증, 일어나기, 동계와 호흡 곤란, 두통, 이명, 집중력 저하 등이 있습니다.
철이 부족한 「철 결핍성 빈혈」에 의한 증상은 더욱 다방면에 있어서, 이하와 같은 것을 들 수 있습니다.
- 손톱이 깨지기 쉬워진다.
- 입 가장자리와 혀가 거칠다.
- 고체가 삼키기 어렵다.
- 머리카락이 빠지기 쉽다.
- 피부가 거칠다.
- 자주 얼음물이 마시고 싶다.
물론 이러한 모든 증상이 나타나는 것은 아닙니다.
빈혈이 천천히 진행된 경우에는 거의 증상이 없을 수도 있습니다.
빈혈의 원인
빈혈은 혈액의 헤모글로빈이 감소함에 따라 발생합니다.
헤모글로빈은 철분을 포함한 단백질입니다 .
헤모글로빈은 체내의 구석구석까지 산소를 운반해주는 기능을 하는 것으로, 부족하면 몸의 산소 부족을 일으켜 빈혈 등의 증상이 나타납니다.
빈혈은 철분 부족 이외에도 질병 으로 인해 발병할 수 있습니다.
젊은 남성에서는 위와 십이지장의 궤양이나 치질, 여성에서는 자궁 근종에 의한 월경 과다가 원인이 되는 경우가 많습니다.
또한 남녀 모두 중년 이후에는 위암이나 대장암이 원인으로 빈혈이 될 수 있으므로 주의가 필요합니다.
초콜릿은 빈혈에 효과적? 유효한 성분과 건강에 좋은 먹는 방법
초콜릿의 원료는 카카오입니다.
그 열매에 포함된 성분에는 빈혈을 개선하는 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다.
다만, 초콜릿이라면 어떤 종류라도 좋다는 것은 아닙니다.
빈혈 예방에 적합한 초콜릿을 선택하고 올바르게 먹는 것이 중요합니다.
빈혈 예방에 효과를 기대할 수 있는 초콜릿의 성분이나 초콜릿의 선택 방법, 먹는 방법에 대해 봅시다.
빈혈에 효과가 있는 초콜릿 성분
초콜릿의 주요 원료인 카카오는 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 아연, 구리 등의 균형 잡힌 미네랄을 함유하고 있습니다.
이 중 철은 빈혈의 예방 및 개선에 효과적인 중요한 성분입니다. 철은 전신에 산소를 운반하는 헤모글로빈을 생성하는 역할을 합니다.
철이 풍부한 초콜릿을 통해 철분이 부족한 상태를 보충하고, 헤모글로빈의 합성을 지원함으로써, 몸 전체에 산소를 전달하게 되어 빈혈의 예방 및 개선에 도움이 됩니다.
빈혈 예방을위한 초콜릿을 선택하는 방법
철이 포함되는 것은 초콜릿의 원료가 되는 카카오. 따라서 카카오 성분이 많은 것을 선택하는 것이 좋습니다.
한편, 화이트 초콜릿 에는 카카오 성분이 포함되어 있지 않으므로 빈혈을 생각하고 초콜릿을 먹을 때는 주의합시다.
초콜릿을 먹는 방법
초콜릿은 한 번에 많은 양을 섭취해도 모든 것을 흡수할 수 있는 것은 아닙니다.
따라서 매일 조금씩 섭취하는 것이 이상적입니다.
빈혈 예방을 위해서는 철분 흡수를 좋아한다고 하는 비타민 C도 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
비타민 C는 과일 등에 많이 포함되어 있습니다.
빈혈 예방 이외의 초콜릿의 건강 효과
초콜릿의 원료가 되는 카카오에는, 철 이외에도 건강에 좋은 효과를 기대할 수 있는 성분이 포함되어 있습니다.
그것이 “폴리 페놀”과 “테오브로민”입니다.
폴리페놀
폴리페놀에는 항산화 작용이 있는 것으로 유명합니다.
구체적으로는, 혈압 저하 , 동맥 경화 예방 , 미용 효과 , 알레르기 예방·경감 , 뇌의 활성화 등 크게 나누어 5개의 효과를 기대할 수 있습니다.
폴리페놀에는 혈관을 넓혀 혈압을 저하시키는 작용을 기대할 수 있습니다.
또한 동맥 경화와 피부 노화, 알레르기 등을 일으키는 원인 중 하나는 체내에 발생하는 활성 산소 라고도합니다.
그런 활성 산소의 발생을 폴리페놀의 강한 항산화력으로 억제함으로써 활성 산소가 원인이 되는 다양한 증상에 접근할 수 있습니다.
게다가 폴리페놀은 뇌의 활성화 에도 효과를 발휘한다고 합니다.
폴리페놀은 뇌의 영양이라고 불리는 “BDNF”에 작용함으로써 인지 기능을 높일 수 있습니다 .
테오브로민
테오브로민은 카페인과 비슷한 효과를 가진 성분입니다.
카페인과 마찬가지로 각성 작용이 있지만 카페인보다 부드럽게 작용합니다.
스트레스와 긴장을 풀어 릴렉스를 가져오는 효과가 높고, 자율신경을 정돈하는 효과 도 있습니다.
빈혈 예방으로 이어지는 초콜릿의 주의점
빈혈 예방과 건강 촉진에 좋은 성분이 들어있는 초콜릿.
그러나 단지 먹으면 좋은 것도 아닙니다.
건강을 위해 초콜릿을 먹을 때의주의 사항을 확인하십시오.
과식에 주의!
초콜릿은 철분 보급에 효과적이지만, 과식은 건강에 해로울 수 있습니다.
초콜릿은 철분과 폴리페놀을 풍부하게 포함하고 있지만, 동시에 지질도 많습니다.
특히, 고 카카오 초콜릿은 일반 초콜릿보다 지질 비율이 높아, 과식하면 배를 부르거나 비만을 유발할 수 있습니다. 이로 인해 빈혈 이외의 건강 문제를 초래할 수 있으므로, 주의가 필요합니다.
또한, 초콜릿을 과다 섭취하면 피부 거칠어 지는 현상을 유발할 수 있습니다.
지질, 당질, 식품 첨가물을 과다 섭취하면 피지의 과잉 분비가 일어나, 모공을 막고 여드름균 증식을 유발합니다. 모공에 막힌 피지가 산화하면 피부 거칠어지는 현상이 발생할 수 있습니다.
이럴 때는 당분 대사에 필요한 비타민 B군이 있는 식 재료를 섭취하는 것이 좋습니다.
비타민 B군이 들어간 식 재료는 다음과 같습니다.
- 현미
- 버섯
- 치즈류
- 달걀류
- 붉은 고기
초콜릿을 과식해 버렸을 때는, 이러한 음식도 함께 섭취하는 것으로, 초콜릿의 당분의 대사를 촉진합시다!
하루의 섭취량의 기준은 어느 정도?
하루에 얼마나 초콜릿을 먹는 것이 좋은지를 모르시는 분들도 계실까 생각합니다.
확실히 하루에 얼마나 초콜릿을 먹어야 건강에 이로운지에 대한 정확한 답변은 없습니다.
그러나 일반적으로 하루에 먹는 초콜릿의 양은 25g을 추천합니다.
“과자·기호 음료”의 하루 섭취 에너지량은 “200kcal”이며, 이는 초콜릿뿐만 아니라 다른 과자와 알코올 등을 포함한 하루 총 섭취량입니다.
밀크 초콜릿은 100g 당 약 551kcal로 높은 칼로리를 가지고 있으므로, 절반 정도만 먹는 걸 추천 드립니다.
마무리
혈액에서 헤모글로빈이 감소함에 따라 발생하는 빈혈입니다.
빈혈 예방에 효과가 있는 식품 중 하나로 초콜릿을 들 수 있습니다.
초콜릿은 카카오가 주요 성분으로, 카카오에는 철과 미네랄이 풍부합니다.
그 중에서도 철은 몸에 산소를 전달하는 헤모글로빈의 생성을 돕기 때문에 빈혈 예방에 효과적입니다.
그 밖에도, 항산화 작용을 가지는 폴리페놀이나 자율 신경을 정돈하는 효과 등을 가지는 테오브로민 등, 건강에 효과적인 다양한 성분이 포함되어 있습니다.
다만, 건강에 좋은 성분이 많이 있다고 해도, 초콜릿에는 탄수화물이나 지질도 많이 포함되어 있으므로, 과다섭취하지 않도록 주의합시다.
닥터 리셀라가 운영하는 음식의 통신 판매 사이트, 리셀라이츠에서는, 엄선한 카카오를 사용한 저당질의 생초콜릿을 준비하고 있습니다.
칼로리 제로로 혈당치를 올리지 않는 천연 감미료인 ‘에리스리톨’을 사용해, 저당질을 실현하고 있으므로, 탄수화물 제한 중인 분이나 다이어트 중인 분에게도 추천합니다.
맛있는 초콜릿을 먹고 몸에도 좋은 효과가 있다니 기쁘네요.
빈혈이 심한 분이나 빈혈을 예방하고 싶은 분은 적당히 초콜릿을 먹어 보는 것은 어떨까요?
그러나 빈혈은 중대한 질병의 증상 중 하나입니다.
